沪上奋斗人_第一百三十一章 一桩好生意 首页

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   第一百三十一章 一桩好生意 (第1/1页)

    李宝乐说道:“如果你是晚上订的酸奶水果汁,那么你就会发现品质始终如一,并没有变化,就算是非说有变化,也是往好了变。

    但其实中午调配的酸奶水果汁也是在往好了变,只不过调配这种饮料确实是需要一定的技术水平,这需要循序渐进地提高才行!”

    曹柳一听就明白了,她说道:“原来是两个调配师呀,白天的调配师是个新手是吧?”

    李宝乐点头说道:“对的,从配制酸奶水果汁方面来讲确实是个新手,我以前也调配过的,但是怎么也调配不出来人家原版的味道,我还以为只要调配好各种材料的比例就行了,其实还真不是那么回事儿!”

    曹柳举起一只手,假装手里抓着一只杯子,不停地晃来晃去,她说道:“是不是就像调酒师调配鸡尾酒那样,得用各种动作不停地晃来晃去,高手还要把杯子扔起来那种?”

    李宝乐笑了一下,摇头说道:“那倒不太至于,没有那么夸张,但也是要晃一晃的,最近我有空的时候,看了一些关于这方面的资料,好像是现榨出来的水果汁,经过晃动之后会产生口感上的差别,所以这个可能也是影响酸奶水果汁味道的一个原因吧,不过我看的那些资料都写得太专业了,我有点儿搞不明白,看不懂。这些资料在大体上我能知道写的是什么,但要是落实到我店里的酸奶水果汁上,我就又有点迷糊了,可能是要专门去上一些这样的课程,当面和老师交流才行!”

    曹柳连忙点头,说:“是的是的,我们要是把苹果切开一会儿,就会发现果肉颜色变深了,这可能就是氧化的结果吧,再吃的时候就不好吃了,口感上肯定有变化的,会不会就是这么个原因,你看的那些资料上有写这个吗?”

    李宝乐说道:“有这方面的资料,不过太具体的我就搞不清楚了,在我们店里面这种专业的事情,当然就要交给专业的人去做了,我主要是负责炒菜,我炒得最好的菜就是土豆丝儿,我是这方面的专家!”

    他这话说的有趣,把曹柳逗得哈哈大笑,不过曹柳也只笑了几声,便发现不够优雅,连忙把嘴给捂住了!

    李宝乐把桌子上面的水果篮往前推了一推,说道:“曹柳姐,这篮水果是我的一点小心意,感谢你对酸奶水果汁提出来的建议,我们以后会努力提升品质的!”

    曹柳并没有推辞,她把水果篮收下,然后说道:“我们健身俱乐部向会员提供自助餐饮,里面就有饮品这一项,只不过饮品的种类不够丰富,我本来是想向我们经理建议从你们店里面订酸奶水果汁的,所以我才会这么关心!”

    李宝乐听到这个话,眼睛顿时一亮,这可是大好事,如果酸奶水果汁能够进入这么高级的健身俱乐部,那这本身就具有广告效应,也能说明酸奶水果汁是一种健康饮品,甚至说不定还能因此建立起属于自己的酸奶水果汁品牌,这么好的机会他一定要把握住!

    李宝乐激动得差点站起来,他对曹柳说道:“曹柳姐,酸奶水果汁的质量没问题,你绝对可以放心,我家的调配师是因为这些日子学习任务太重,所以只能晚上过来,等她忙完这段时间就可以全天配置酸奶水果汁了,而且我们还打算开发新的品种,尽量满足顾客的各种需求!”

    曹柳说道:“那你最近得好好准备一下,我和我们经理提一提,如果经理同意的话,那么你就把样品送过来,让我们经理找人来评估一下,如果可以持续供货的话,那这个事情就算是成了。不过,以后你可不能再让新手替我们俱乐部调配酸奶水果汁了,除非他自己的技术提高到了师傅的水平!”

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