第96章 天赋少年 (第1/2页)

    他看着自己的字条苦了脸，撇嘴道：“奶奶？我滴个去！我去你个奶奶？！这怎么做？”

    就差直接撒泼打滚了！

    梁辉身为大叔级别的人物，现在跟两个孩子模样的人比甜品，感觉有些别扭，同时也不自觉地就拿出了教训儿子的做派来。

    他冷冷扫了一眼库子涵：“问题出来了不赶紧想办法解决，耗在这干嘛呢？”

    库子涵一个二十出头的热血青年最不服的就是长辈的管教，“哧”了一声完全不搭理梁辉，继续坐在那冥思苦想。

    反而真正的孩子林茂天仔仔细细拿了笔在纸上写写画画，寻找灵感。

    十分钟后都差不多了，就算没有特别满意的想法也必须要动手了，时间不等人。

    梁辉一开始就已经有了思路，他打算做一道挪威的苹果蛋糕。

    苹果蛋糕在挪威非常受欢迎，是当地人餐后必备的甜品，梁辉也是在来到鲜渔盛世之后才有幸吃过，当时吃的是这种蛋糕配上新鲜奶油，表面覆盖了馅饼皮，内里是切碎的苹果或包裹着苹果块，非常喜欢。

    不过今天他要做的是一种新的苹果蛋糕。

    用食物秤称了面粉，面粉是梁辉嘴亲密的朋友，他对于面粉的要求也是极高，所以今天用的都是自带自发面粉，可以少用一些泡打粉。

    所有的步骤都在心中列好，没有一丝磕判。

    刘真在台下一直目不转睛地看他的做法，前面烤箱预热，和面，黄油融化…这些都是必备的过程，刘真想知道他要在什么地方创新。

    来了！

    刘真看着他把苹果去皮，去核，切成薄片，然后将一个柠檬挤汁，加入苹果片中，搅拌均匀，接下来他没有直接将模具垫高蛋糕纸，而是取出了一个大容器，把鸡蛋，糖，对！柠檬皮！他把柠檬皮打碎了加入鸡蛋然后再次打发！

    柠檬皮有什么作用？作用大了！

    苹果蛋糕本就异常绵软，吃起来入口即化，可以说根本不用牙齿，但是这也使得它在口中停留的时间少了，没有牙齿和舌头这两个天然最佳搭配的配合，吃两口就会觉得少了些什么，难免会找个比较硬的东西嚼一嚼，比如华夫饼，但是柠檬皮有弹性，又清香，打碎以后加入会大大增加蛋糕的嚼劲！

    也就是说完全弥补了苹果蛋糕的最大的缺陷！

    刘真微笑点头。

    不过，确实让他去做，他会选择另外一种食材代替柠檬皮，那就是…陈皮！味道将会更浓郁，口感也会更好！

    忽然，台下一阵惊呼，刘真的目光一转，被吸引到了林茂天那处。

    只见他面前已经放着一个无比漂亮的绿色蛋糕，他正拿着纤薄地钢刀一刀切下！

    刘真真的没有见过这样的蛋糕！

    那最上面一层鲜绿色刘真盯着看了半天，脑海极速飞过各种食材，菠菜，不对！黄瓜，不对！青柠檬，还是不对！这些东西的颜色和质地不足以做成这样光滑的表皮！