第一百六十八章 放你那儿 (第2/2页)

   “桂芳嫂子，你别惯着她，她想看啥自个儿去看！”陈巧娥拧着田青安的耳朵把人揪起来，“没长腿啊？”

    “娘我错了，我自己去行了吧……快松手，耳朵要掉了！”

    等陈巧娥松开手，她撒腿就跑，看的陈巧娥直摇头，“懒得呀！”

    ……

    田青安跟着长乐姐和桃子姐去看了鲜花酱和肉馅儿。

    鲜花酱放锅里蒸了小半碗，刚放温了，味道甜滋滋的，“这个鲜花酱可以是可以，但时并不容易包，你们弄些熟面粉掺进去，不要太多，能搓成团就行，熟猪油也加点儿，这个你们先一点点的加，待会儿我过来尝！”

    她可不敢让这些姐姐们尝，常年不吃肉，饭菜中又没有油水，自然是油越多越好吃了！

    然后跟着柳儿姐姐他们去了隔壁的厨房，那里是几大盆的鲜肉馅。

    柳儿姐姐拿出一只煎的两面金黄的肉饼子给她，“知道你不吃肥肉，特意把肥肉挑出来了！”

    肉饼子金黄酥脆，味道咸淡适宜，只要舍得用调料，基本上做出来的食味道都不会太差。

    吃之前，她把饼子分成四块儿，“你们也一起尝尝。”

    知道她们不好意思，田青安直接塞她们嘴里，不吃也得吃。

    “真好吃！”

    田青安也不指望她们能说出有用的意见，“味道上没有问题，肉是三分肥七分瘦吧？”

    三分肥七分瘦算得上是黄金配比了，不管是烤肉还是做馅儿，这个配比做出来的最符合大多数人的口味儿，既不会太腻也不会太柴！

    “是！”柳儿姐姐说道，“那这肉馅儿就能做月饼了？”

    “对，外层用豆沙包裹一层，不用全部都是肉馅儿，那就是包子了，豆沙馅儿别太甜了，稍微有点儿甜度就行了。”

    “好，俺们知道了！”

    “我去看看芝麻馅儿的，剩下的交给你们了！”

    “红枣，你放心，俺们保证把月饼弄得好好的！”

    芝麻馅儿的要简单的多，家家户户几乎都有芝麻，一般情况下是用来榨油的，不过不多，毕竟，相比素油，荤油吃起来更有感觉。

    这会儿家家户户的芝麻已经拿出来了，婶子们架起自家的大锅翻炒，还有大叔们，不管是大磨盘，还是小磨盘通通拿出来，待会儿好磨芝麻。

    正帮一个大叔转磨盘呢，豌豆兴冲冲的跑过来，“二姐，二姐，快，娘找你呢！”

    “干啥啊？”田青安把推的把手还给那位大叔，跟豌豆去了村长叔家。

    院子里已经坐了一圈儿人，除了村长叔之外，还有村里辈分大的人，这是要干嘛？

    “红枣，快把银票拿出来！”

    “哦，对！”田青安把十六张银票拿出来，“零散的银子都在叔那儿。”

    “这是一千六百两？”

    “对，另外还有二百两定金，我还没算进去……这钱放谁那儿？”

    “红枣你拿着！”村长叔直接说道，“要不是你，就算你教会了俺们咋做，俺们也卖不出去那么多！”