第22章：特殊的见面场合 (第2/2页)

进这家医院上班。

    韩文宇就在恩泽上班，是名外科医生，当初被录取后，得意了好久，看她的眼神更加冷漠。

    没想到，陆丞竟然和韩文宇在同一家医院上班。

    不过前世，陆丞好像不在青宁市上班，是在外地当医生的。

    看来，有些事和前世并不一样。

    叶宁也没多说其他，压下心中对前世不良回忆的惊惧，继续干活。

    许奶奶家也是烧柴火的土灶。

    柴火锅做出来的饭菜会格外香。

    叶宁将清洗干净的五花肉切成大块，铁锅烧热，倒入少许油，然后将肉放入锅中煸炒出油。

    将多余的油煸出来，这样吃起来就不会油腻，肥肉的肉质也会变得紧实劲道。

    肉在锅里滋滋响，香味渐渐溢出，颜色也渐渐呈现透明色，放一勺白糖继续翻炒。

    加糖不仅会提鲜增甜，主要是让颜色红润透亮，更加好看。

    做菜讲究的是色香味俱全，缺一不可。

    透明色的五花肉被金黄色糖浆包裹，空气都变的甜香，加盐和少许酱油，继续翻炒几分钟。

    等所有五花肉均匀上色，加入没过肉块的清水，盖上锅盖大火烧十五分钟然后转中火继续烧。

    叶宁将另一口锅烧热，放少许油，将洗净并打了花刀的鲫鱼下锅煎。

    等鲫鱼两面煎黄之后，加清水和姜片，盖上锅盖炖汤，等汤炖好后，再加入豆腐。

    灶里烧的是木柴，火苗旺盛，暂时不用管。

    许奶奶已经将其他的菜清洗干净，叶宁看了看，准备做虎皮青椒和清炒苋菜，另外再凉拌一个黄瓜。

    有鱼有肉有蔬菜，有凉菜热菜还有汤，足够了。

    等叶宁将这些菜切好，空气中弥漫的香味越来越浓郁。

    许奶奶吸吸鼻子，“真是怪事，同样的鱼和肉，我怎么做起来一点香味没有？光闻这香味，我都能吃三碗饭了。”

    “那咱们中午要多煮点饭，不然可不够吃。”叶宁笑着应，掀开炖鱼汤的锅盖。

    奶白色的鱼汤咕噜噜突着，香气四溢。

    她将豆腐切成薄块，放进鱼汤里，然后加盐，再盖上锅盖用小火慢慢炖。

    看着鱼汤，许奶奶很好奇，“宁丫头，你这鱼汤除了放姜片，没放什么佐料啊，怎么炖的这么白？我平时炖的怎么像清水一样？”

    叶宁耐心解释，“先用油将鱼煎一下，这样炖出来的汤就会是白色的。”

    “不过油不能太多，鱼也不能煎的太老，否则汤就会太油了，鱼也不够鲜嫩了。”

    “特别是夏天，要喝些清淡点的汤，人才舒服。”

    “咦，太麻烦了，听着我就头大。”许奶奶赶紧摆手。

    叶宁笑，“您要是不嫌弃，以后我有空就常来帮您做饭吧。”

    前世，许奶奶对她的恩情比山重，她怎么都报答不了，现在做些好吃的，算是微薄的心意吧。

    许奶奶求之不得的点头，“只要你方便，随时来我这里。但是千万别再自己买菜了，不然我就不理你。”

    叶宁笑着道好。

    花妞也闻着香味跑进厨房，肥溜溜的身子围着叶宁打转，“宁主子，红烧肉什么时候好，猫爷饿了。”

    “小馋猫，还要等一下哦。”叶宁一边拍蒜，一边用意念和花妞说话。

    许奶奶看她手脚利索的在厨房里忙碌着，真心的感慨，“韩家老娶你这么能干的儿媳妇，真是有福气。”

    福气吗？

    对韩文宇来说是灾难吧。

    叶宁自嘲的笑了笑。

    陆丞坐在书桌前，厨房里的香味一阵阵往他鼻尖钻，挠的他根本无心看书。