第九十八章 定价 (第2/2页)

吧？买豆干的人也不可能都是大户人家，咱们光做大户人家的话，整个府城能有多少家？还是得卖给寻常百姓的。这么贵，寻常人他们不可能买。”

    吴秋香骇然，接着便将头摇成了拨浪鼓。这么贵，怎么卖得出去？师弟或许是赚钱心切，但也太贪了些。

    “若是放上辅料，一斤炒两盘还是绰绰有余的。刚开始自然不会卖给寻常百姓，咱们将这些卖给大酒楼，三百文一斤，他们能卖上一二两银子一盘。新鲜吃食，会有很多人愿意尝鲜儿，酒楼可不愁卖不出去！”

    杜尘澜就是想将豆干先销往大户人家和酒楼、酒馆这些地方。头一笔，先赚足了再说。

    “一二两银子？”吴父瞪大了眼，“这也不是肉，卖这么贵，真有人吃吗？”

    “对那些家有余财之人来说，一二两银子算不得什么。不过，这也就是刚开始罢了！等时日一长，没了新鲜劲儿，也就不能再维持在这个价位了，往后只会越卖越便宜。因此推陈出新十分重要，我会酌情考量，等过一段时日就推出新的做法。”

    杜尘澜微微一笑，对于那些富贵人家来来说，肉怕是都要吃腻了。

    “师弟还会其他做法？”吴秋香眼中满是惊喜，看来师弟已经有了常远的打算。

    杜尘澜点了点头，回到刚才这个话题，“豆干还没卖出去，其他做法就暂时保密，先看看豆干卖得如何吧！而刚才的三百文，也不是我定的最终价钱，这是头一次采买的价钱。”

    吴秋香和吴父相视一眼，二人都是一头雾水。

    “第一次采买的价钱？难道第二次买就不是这个价儿了？这么快就要降价？”吴秋香皱着眉头问道。

    “自然不是！其实第一次都是试水，看看反响如何。不是有句话叫坐地起价吗？等他们第二次来才买时，这豆干可不能只卖三百文了，必须得涨价！”

    杜尘澜摇了摇食指，笑得一脸神秘。

    “什么？还要涨？那谁来买谁就是傻子啊！”吴父有些无语，这想得也太美了吧？

    “额......”杜尘澜摸了摸鼻子，这怎么能叫傻子呢？人家也是为了赚银子啊！

    “当然了，这只是我的打算，这都是之后的事儿了，得等到明儿才能见分晓。第一日卖豆干，咱们就与他们说好，这是第一日的优惠，日后价钱会做调整。当然，之后的定价，目前也就别与他们详说。”

    “那如果卖得不好，没人买呢？”

    吴秋香觉得这个师弟怎么有些不靠谱呢？这想一出是一出？他们真能赚银子吗？

    “那就降价呗！”杜尘澜咧开一口白牙，卖的不好，策略当然要改啊！

    吴秋香顿时哑口无言，这确定不是儿戏呢？

    “不过，这第一日与那些掌柜的交涉，或许需要师兄陪同伯父出马。师兄口齿伶俐，可助伯父一臂之力。至于师弟我，就得请师兄多多体谅了。我身份特殊，并不适合抛头露面。不然传出去，难免会有些闲言碎语。”