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第五五零章 传家宝 (第1/2页)
吴老九静立各色食材之前,撸衣挽袖,面色凝重。 袍子下摆更是掖在腰间,方便行事。 整个人......气场都不一样了。 看得...... 看得吴家老哥哥,怎么那么瘆的慌呢! 回头看了一眼在厨房门前排成一排,捧手观望的“黑白无常”和四个丫头,吴家老哥狠狠地咽了一下口水。 “穆......穆小郎君,您这是......这是要弄什么神仙美味呀?” 好吧,就没见过进厨房做饭,外面还围了一圈迷妹迷弟的。 “别吵!” 吴宁冷哼一声,“我在思考!” 吴老哥更傻眼,“思考个啥?” “应该做点什么呢?” 我噗! 吴老哥,还有身后六小只直接就喷了。翻着白眼,仰视屋梁,“没想好做什么?那你特么弄这么大动静干啥?” “别吵!!给我点时间。” 喝止众人,吴宁看着满案食材,眉头皱得更深。 他娘的!一个穿越者,居然被做什么吃的给难住了,上哪儿说理去? 好吧,真不是吴宁废物,前世不会做饭。 虽说,吴小贱同志上辈子确实属于动嘴不动手的那一类,但是......但是华夏的饮食文化是闹着玩的吗?吊打武周时代好不啦?随便拿出点啥,都是碾压好不啦? 但是,又但是,还有那么一句话怎么说来着?巧妇难为无米之炊啊! 真让吴老九上手的时候,他才发现,特么要啥没啥。除了当下的吃食,你让他弄点啥新鲜的? 首先,是油的问题。 在吴宁前世的食谱中,就特么没有用荤油做出来的菜。 而植物油这玩意,武周朝不是没有,但绝大多数不是用来吃的,最大的用处居然是织造绢布。 只这一点,就把吴宁难坏了,九成九的厨艺直接报废。 当然了,是绝大多数,也不是没有植物油可用。 刚刚,吴宁特意跑去素油坊问了一下,什么素油可以吃。 还别说,真有好几种。 但是,吴宁听榨油师父一说,就又绝望了。 有胡麻油,也就是后世的香油、芝麻油。 但是,用香油炒菜?不赔死,也腻死。 还有杏仁油,就是杏仁榨出来的油。 嗯,红花籽油,后世听都没听过。红色的,味贼大。 还有菘菜籽油,也就是白菜籽油。听说味淡,貌似不错,可惜长安没有。 至于后世大名鼎鼎的菜籽油,当下叫芸苔籽油。不是用来吃的,压榨工艺达不到食用水平。 还有大豆油...... 好吧,大豆出油量少,这个时代根本就不榨油。 然后,这个时代没辣椒,没有砂糖。 白砂糖的鼻祖黑糖刚刚从天竺引进回来,而且是贵族独有。 剩下那些不用油,不用辣,也不用糖,还得适合早点铺子经营的美食...... 古人又不傻?还等你吴老九来装逼打脸? “他娘的!!” 一个现代人居然在吃上面被难住了,吴宁觉得,他有点对不起一千年后的同志们呢! 盯着一堆食材半天,吴宁也没想出个所以然了。 倒是秦妙娘实在看不下去了,太难为夫君了。 小心上前,附到吴宁耳边,“夫君忘了吗?咱们还有一样宝贝,许是能派上用场呢?” 这话不光吴宁一怔,连竖起耳朵偷听的太平